Altrimenti noto come data di scadenza. Tu le compri le uova, perché le vuoi. Le vuoi mangiare, ti piace la frittata. Però - c'è il però - tu sei consapevole, al momento dell'acquisto, che le dovrai usare entro i 28 giorni dalla data di deposizione.
Sicché, 28 giorni di omelette, occhi di bue, uova in camicia o strapazzate, alla coque, sode, ripiene, in cocotte. Le usi per fare la pasta fresca. In una torta al limone. Un sufflè al cioccolato.
Le frittelle. I pancakes. Lo sformato.
Meringhe. Maionese.
Affrettati. Prepara quello che puoi. Cucina ciò che vuoi.
I 28 giorni passano in fretta.
Mi butti in paranoia!
RispondiEliminaVuole essere un incoraggiamento a vivere nel presente e a non pensare al numero 28 :))
Elimina=)
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